2022

Rulandské bílé

Popis

180.00 /750ml

Dostupné na objednávku

Kategorie:
ROČNÍK

2022

PROFIL

Polosuché

ALKOHOL

12.5%

OBJEM

750 mL

Rulandské bílé

Charakteristika odrůdy

Rulandskému bílému se dříve říkalo Burgundské bílé. Po tlaku Francie na změnu jména však byly všechny Pinoty přejmenovány na Rulandské, Burgundské bílé nevyjímaje.

Rulandské bílé

Párování s jídlem

Vína Rulandského bílého lze podávat při slavnostnějších příležitostech k bohatém výběru masitých jídel. Hodí se dobře i k uzeným rybám, k pečením, k sýrům s ušlechtilými plísněmi. Také k hutnější, ale ne příliš výrazné úpravě hovězího i vepřového masa, k hustším polévkám, k výraznějším paštikám a k uzenému masu.

Rulandské bílé

Poznámka vinaře

Chuť je plná, dlouhotrvající, bohatá na extraktivní látky, harmonická, elegantní. Ve vůni a chuti můžeme hledat hrušky, broskev, červené ovoce, lískové oříšky, mandle, chlebovou kůrku, máslo, vanilku, jemnou kouřovou příchuť, citrusové plody a lipový květ. Acidita je svěží, příjemná, ne příliš drsná.