Spojení vína, tradice a elegance
Jsmé malé a mladé vinařství rodinného typu, ale s bohatými zkušenostmi.
Zkušenosti jsme nabrali od rodičů a prarodičů, kteří hospodařili na vinicích v Petrově.
První samostatné víno jsme vyrobili již v roce 1992 v Petrově v Plžích. Dnes hrozny pro výrobu vína převážně nakupujeme a to od stálých dodavatelů ze Slovácké oblasti ve které víno také vyrabíme.
Zpracování hroznů a výroba vína probíhá šetrným tradičním způsobem v našem novém sklepě ve Strážnici. Při výrobě je používána metoda řízeného kvašení. Během výroby vína provádíme kontrolu a rozbory v nezávislé laboratoři.
Srdcem vinařství Martinek je ale téměř 300 let starý sklep v areálu sklepů v Petrově Plžích. Sklep využíván jako prodejní místo, archiv našich vín, ale především jako místo setkávání.
Těšíme se na Vás!


Vína s příběhem
Daří se nám vyrábět kvalitní vína, která obohacují nejen chuť, ale i duši.

Zpracovávaných odrůd
Vyprodukovaných lahví
Počet ocenění
Odrůdy vín
Bílá vína
- Veltlínské zelené 2022
- Ryzlink vlašský 2022
- Chardonnay 2022
- Pálava 2022
- Hibernal 2022
- Rulandské bílé 2022
- Sauvignon 2022
- Ryzlink rýnský 2022
- Tramín červený 2021

Zpracovávaných odrůd
Vyprodukovaných lahví
Počet ocenění

Zpracovávaných odrůd
Vyprodukovaných lahví
Počet ocenění
DEGUSTACE
Řízené degustace a ochutnávky
Nabízíme řízené degustace zvoleného počtu vzorků lahvových vín. Součástí degustace je základní občerstvení ve formě chleba, sýra a vody.
UDÁLOSTI
Večer ve sklepě
Nabízíme také možnost strávit u nás celý večer. Můžete u nás oslavit narozeniny, uspořádat teambulding nebo prostě jen posedět s přáteli nebo s kolegy.