Spojení vína, tradice a elegance

Jsmé malé a mladé vinařství rodinného typu, ale s bohatými zkušenostmi.

Zkušenosti jsme nabrali od rodičů a prarodičů, kteří hospodařili na vinicích v Petrově.

První samostatné víno jsme vyrobili již v roce 1992 v Petrově v Plžích. Dnes hrozny pro výrobu vína převážně nakupujeme a to od stálých dodavatelů ze Slovácké oblasti ve které víno také vyrabíme.

Zpracování hroznů a výroba vína probíhá šetrným tradičním způsobem v našem novém sklepě ve Strážnici. Při výrobě je používána metoda řízeného kvašení. Během výroby vína provádíme kontrolu a rozbory v nezávislé laboratoři.

Srdcem vinařství Martinek je ale téměř 300 let starý sklep v areálu sklepů v Petrově Plžích. Sklep využíván jako prodejní místo, archiv našich vín, ale především jako místo setkávání.

Těšíme se na Vás!

Vína s příběhem

Daří se nám vyrábět kvalitní vína, která obohacují nejen chuť, ale i duši.

5

Zpracovávaných odrůd

162

Vyprodukovaných lahví

48

Počet ocenění

Odrůdy

Červená vína

  • Cabernet Moravia 2021
  • Dornfelder 2021

Odrůdy vín

Bílá vína

  • Veltlínské zelené 2022
  • Ryzlink vlašský 2022
  • Chardonnay 2022
  • Pálava 2022
  • Hibernal 2022
  • Rulandské bílé 2022
  • Sauvignon 2022
  • Ryzlink rýnský 2022
  • Tramín červený 2021
5

Zpracovávaných odrůd

162

Vyprodukovaných lahví

48

Počet ocenění

5

Zpracovávaných odrůd

162

Vyprodukovaných lahví

48

Počet ocenění

Odrůdy

Růžová vína

  • Rose Cabernet Moravia 2022

DEGUSTACE

Řízené degustace a ochutnávky

Nabízíme řízené degustace zvoleného počtu vzorků lahvových vín. Součástí degustace je základní občerstvení ve formě chleba, sýra a vody.

UDÁLOSTI

Večer ve sklepě

Nabízíme také možnost strávit u nás celý večer. Můžete u nás oslavit narozeniny, uspořádat teambulding nebo prostě jen posedět s přáteli nebo s kolegy.

Vína z Petrovských Plží

Víno Martinek